विश्व अंडा दिवस 2020: चिकन के अलावा इंसानों के लिए कौन से अंडे खाने योग्य हैं?

पर विश्व अंडा दिवस 2020 हम आपको उन खाद्य अंडों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आप अपने भोजन में ले सकते हैं। अंडे सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और उनके अंदर ज्यादातर हर तरह का प्रोटीन होता है, लेकिन क्या हम हर तरह के अंडे खा सकते हैं। यहां हमने चर्चा की है कि किस तरह के अंडे खाने योग्य हैं।

अंडे में प्रोटीन से लेकर हर तरह के विटामिन्स तक हमें हर तरह के पोषक तत्व मिल सकते हैं।





अंडे के प्रकार जो हम इस विश्व अंडा दिवस 2020 खा सकते हैं:

मुर्गी का अंडा

मुर्गी का अंडा



सबसे आम अंडा मुर्गी का अंडा है जिसे इंसान खा सकता है, ये मूल रूप से भूरे और सफेद दो प्रकार के होते हैं। हमें प्रोटीन, कैल्शियम और जिंक जैसे हर पोषक तत्व मिल सकते हैं।

बटेर के अंडे

बटेर के अंडे



बटेर के अंडे मनुष्यों के लिए भी खाने योग्य होते हैं क्योंकि वे उनकी सतह पर भूरे रंग के बिंदु होते हैं, अंडे विटामिन से भरपूर होते हैं और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं।

बतख के अंडे

बतख के अंडे

बत्तख के अंडे में बड़ी जर्दी और हर दूसरे अंडे होते हैं, लेकिन अन्य अंडों की तुलना में बहुत अधिक वसा होता है। इन अंडों से विटामिन बी कॉम्प्लेक्स प्राप्त किया जा सकता है।



कैवियार अंडे

कैवियार अंडे

कैवियार अंडा सबसे लोकप्रिय मछली का अंडा है, कैवियार के अंडे में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं और इसमें बड़ी मात्रा में समुद्री खनिज होते हैं।



हंस अंडे

हंस अंडे



हंस के अंडे पक्षी के अंडे होते हैं और चिकन अंडे के आकार में दोगुने होते हैं। गूज एग्स का स्वाद आम अंडों से काफी ज्यादा होता है। हंस के अंडे में 19.97 ग्राम प्रोटीन और चिकन अंडे में 6.23 ग्राम होता है।

तुर्की अंडे
ये अंडे आकार में बत्तख के अंडे के समान होते हैं, तुर्की के अंडों में अन्य अंडों की तुलना में मोटा जर्दी होती है और प्रोटीन के साथ कैल्शियम से भरपूर होता है।

ईएमयू अंडे
ये सबसे बड़े अंडों में से एक हैं क्योंकि इसका वजन 1 किलो है, और इन अंडों पर इतनी परतें होती हैं कि इनका रंग गहरा हरा और कभी काला हो सकता है।

हिल्सा अंडे
विश्व अंडा दिवस 2020 पर, हिल्सा के अंडे भारतीय उपमहाद्वीप में पाए जाते हैं और स्वादिष्ट होते हैं। हिल्सा एक ऐसी मछली है जिसके अंडे ओमेगा 3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

शुतुरमुर्ग के अंडे
शुतुरमुर्ग दुनिया के सबसे बड़े पक्षियों में से एक है और इसके अंडे खाने योग्य भी होते हैं, शुतुरमुर्ग के अंडे का खोल मोटा होता है जिसे खोलना बहुत मुश्किल होता है। शुतुरमुर्ग के अंडे का वजन 2 किलो से अधिक और चिकन के अंडे से 20 गुना अधिक मोटा हो सकता है।